Sortie ABMS niv. 2 du 12 octobre 2024, Canebières, Cabris.

Des photos moins nombreuses, et des descriptions un peu plus détaillées afin de meubler le texte, c'est la conséquence de la participation à la Fête de la châtaigne à Tanneron le lendemain, dimanche 13.

Cette sortie a été l'occasion de mobiliser les membres et nouveaux venus pour ramasser quelques champignons et fruits sauvages à montrer aux visiteurs, mais cela prend du temps et ne permet pas de réaliser les actions didactiques habituelles.

Le bilan de cette première, très modeste avec une table de 3 mètres, et une grille pour accrocher le panneau de l'Abms et le qr code, est satisfaisant.

Plusieurs personnes ne connaissaient pas l'existence de l'association, bien que résidant dans les communes voisines, dont Pégomas et La Roquette.

Merci aux organisateurs pilotés par Bernard pour leur accueil sympathique, nous devrions renouveler cette expérience l'année prochaine, en essayant de trouver un moyen de se mettre à l'abri du vent. Ce galop d'essai n'a pas permis de placer des étiquettes qui se seraient envolées, mais les explications données aux personnes intéressées ont servi un peu de roue de secours.

Merci aussi aux habitants qui ont apporté des champignons afin de remplir la table et remplacer ceux que le vent emportait.

Le message de faire vérifier les cueillettes du jour est bien passé, plusieurs personnes sont venues en fin de journée avec des "bons" et des "mauvais", comme promis elles sont reparties avec les bons et ont mis les mauvais à la poubelle...

A l'école !

Coprinus comatus .Coprin chevelu. Chapeau méchuleux, d'abord cylindrique qui s'étale avec l'âge, lames blanches puis roses et ensuite noires. Bon comestible jeune, à consommer rapidement après la cueillette car il devient très vite déliquescent. Sur prés, bords de chemins, pelouses (attention aux passages de chiens !)

Hypholoma fasciculare .Hypholome en touffes. Lames jaunes devenant vertes puis noires, pied glabre ou un peu cotonneux, devenant presque brun, en touffes parfois importantes sur bois mort de feuillus ou conifère, son amertume le protège de la casserole...

Laccaria laccata .Clitocybe laqué. Petit champignon de couleur ocre orangé à brun rosé, lames et lamellules rose puis brun rosé, pied assez ferme. Donné comme comestible, mais il y a des espèces ou variétés proches dont la comestibilité n'est pas encore bien connue. Par contre, Laccaria amethystina, qui est entièrement violet, est un bon comestible

Lactarius sanguifluus .Lactaire sanguin. Lames rose vineux, lait rouge vineux devenant brun, chapeau zoné, peu verdissant, pied à scrobicules rouge foncé, chair rouge foncé, sous les pins. Bon comestible.

Lactarius zonarius .Lactaire zoné. Chapeau zoné, à bord feutré chez les jeunes, pied creux avec parfois des fossettes plus sombres, chair rosissant lentement à la coupe, lait blanc immuable, piquant, odeur résineuse, sous feuillus, terrains calcaire. Indigeste.

Leucopaxillus amarus :(Leucopaxille amer). Chapeau brun, feutré, chair blanche, très amère, odeur particulière tirant vers la farine, c'est l'ancien Leucopaxillus gentianeus. A rejeter.

(Le nom français est précédé de : un code qui signifie qu'il ne figure pas encore dans la V17. La nomenclature en latin évolue au même rythme que la connaissance, les noms français seront bientôt normalisés, ils ne devraient pas trop changer car les champignons ne changent pas eux mêmes, une fois que les autorités seront d'accord entre elles, les francophiles devront utiliser ce seul nom, ou évoluer lentement vers l'utilisation du latin, ce qui serait préférable pour communiquer, au moins avec nos compatriotes européens !)

Mycena pura .Mycène pure. Couleur variable, du rose lilas au violet, chapeau à marge striée, odeur de radis ou de navet. Ce champignon aurait des propriétés hallucinogènes, mais sa toxicité décourage toute consommation, comme quoi la nature est parfois bien faite...

Une confusion avec Laccaria amethystina pourrait se produire, bien que cette dernière espèce ait des lames plus espacées et d'une couleur plus foncée.

JB

A L'OUEST DE NICE 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 

300 Canebières Cabris 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 12/1024 